学习煎饼果子技术-培训学校

煎饼果子是天津市的着名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱（可选）作为佐料。

天津人依旧坚持着传统的吃法，煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条（或果蓖）以及葱花、芝麻及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的，虽被商家冠以煎饼果子之名，却**无实，早已与相去甚远。

北京品味轩项目优势：

1.灵活经营，档口式经营代表：

小型店面的代表，灵活开设，针对学生等人群，薄利多销，带来高销量。

2.投资少，无须太多经验：

经营费用少，在消费者的合作中，减轻经济负担，凭借**强的设置，为消费者带来高收入。

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四季不停的运营模式，源自合理的产品搭配，无论炎炎夏日还是寒冷冬季，全部有着适合的产品。

4.媒体配合，宣传有**：

在宣传上，有着的推广团队，和各大**媒体均有合作关系，令人信服的广告随处可见。

.受众广泛，市场前景广阔：

针对不同人群开设，有着广泛的市场基础，遍布学生、白领、离退老人，带来各种赚钱新渠道。

天津人依旧坚持着传统的吃法，煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条（或果蓖）以及葱花、芝麻及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的，虽被商家冠以煎饼果子之名，却**无实，早已与相去甚远。

馃子属于油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条（天津，河*部分地区，山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子），所以叫“煎饼馃子”。

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煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选），腐乳（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不**于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。

煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。