重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃,是重庆人的较爱。 主粉由红薯,豌豆按较佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重,以酸辣为主。“重庆酸辣粉”是纯****,由于**物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下较好粉”之美名!
“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于**物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。享有“天下较好粉”之美誉,一年四季都可经营。北京品味轩酸辣粉技术通过20年时间,在传统酸辣粉技术基础上配以三十种配料,做出的酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸,味香齐全,口味。
酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以**酸辣为主而得名,由于**物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防便秘,是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身,夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤,延缓衰老,也有很好的减肥功效。享有“天下粉”之美誉,一年四季都可经营。
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